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2018年8月

コロンビアのコーヒーの特徴

コロンビアのスペシャリティコーヒーを飲んだので、感想を書きます。 スペシャリティコーヒーについては別の記事で説明しております。     国の紹介 国名:コロンビア共和国 場所:南アフリカ北西部 公用語:スペイン語 首都:ボゴタ 主要品:コーヒー、エメラルド、バラ コロンビアはブラジル、ベトナムについで世界で3番目のコーヒー生産量です。 なんと農業に携わる人の3割近くがコーヒー栽 […]

転職しようか悩んでいたら、やった方がいいこと3つ

この記事を見てるあなたは、今の職場に満足できなくて転職を考えていると思います。 給料が少ない・・・ 休みが少ない・・・ やりがいがない・・・ 仕事に飽きてきた・・・ 組織に馴染めない・・・ 色々理由があると思います。   私の場合は、休みが少なく、長時間労働で家族との時間、自分の時間が取れない状況が改善できずに退職をしました。 退職を決めたときに、もっとこうすれば良かったと思うところがあ […]

スペシャリティコーヒーって?意味は?どんなコーヒー?

スペシャリティコーヒーとはなんでしょうか? 言葉自体は聞いたことあると思いますが、漠然とスペシャルだからすごいコーヒーなんだなというイメージを持っている人がほとんどだと思います。今回はどんなコーヒーをスペシャリティコーヒーというのか書いていきます。   スペシャリティコーヒーとは 日本スペシャリティコーヒー協会に定義が書いてあったので引用させていただきました。 消費者(コーヒーを飲む人) […]

パスポート申請時の注意事項。特に子供の分の申請には気をつけて。

家族で海外旅行にいくことになり、ワクワクしていたのですが、出発前のパスポート申請で失敗したので、注意点を書いていきます。 特に家族の分を申請するお父さんに読んで欲しいです。   注意するポイント ・余裕を持って早めに申請 ・写真のサイズに注意 ・名前の綴りに注意 以下の3つのポイントについて記入していきます。   ・余裕を持って早めに申請 当たり前だと思いますよね。でもついつい […]

コーヒー好きなら、エチオピアは外せない。

  エチオピアはコーヒーを語る上では欠かせない国の一つです。 なぜかと言いますと、エチオピアはアラビカ種の原産地です。 そして、初めてコーヒーを飲んだ国ともいわれています。 コーヒーの実を食べた山羊が興奮しているのをみて、山羊飼いが発見したという話があります。 そんな古くからコーヒーと関わりのある国がエチオピアです。 国の紹介 国名 :エチオピア連邦民主共和国 場所 :東アフリカ 公用語 […]

退職決める前に、ちょっと待って!転職活動は退職前にした方がいいですよ。

転職活動をいつしようか悩んでませんか? 転職したいと思って色々なサイト見られたと思いますが、ほとんどが在職中に転職活動をした方がいいと書いてあります。 私も同じ意見です。 しかし、私は退職後に転職活動を始めました。なぜかというと、労働時間が長く、休みが少なかったからです。 でも、ほんの少し後悔しています・・・・もっと時間かけてたら、良い条件の会社が見つかったのかもな、と。 ですので、退職後に転職し […]

申請7回!アドセンス合格までの道のり

トップ画像で審査に通っているか察したあなた・・・ありがとうございます。   そうです。 現在、グーグルアドセンス2回目の審査に落ちました。(2018年8月22日) 無事合格することができました!!!アイキャッチ画像は初心を忘れないためそのままにしています。 合格するまでの道のりを都度更新していきたいと思います。 注意:完全に自己満足の記事のため、感情の起伏が激しいところがありますので、ご […]

スーパーで買うコーヒー豆を美味しく飲む方法

スーパーなどで賈うコーヒ豆ですが、実は一手間加えるだけで味が良くなります。 結論としては、 不味い豆を除く!! はい、ただそれだけです。 でも、どれが不味い豆か一目見ただけではわかりませんよね。 詳しく知りたい方は、以下に書きましたのでお付き合い下さい。   コーヒーの味を落としてしまう原因 実は、買ったままの状態では美味しくない豆(欠点豆)が多く入っています。 スーパーで買える豆は、大 […]

コーヒーは、絶対に粉より豆で買った方がいい理由。

コーヒーは断然、粉で買うより豆で買って欲しい、何度でも言いたい。 コーヒーは豆で買って欲しい・・ もしスペシャリティコーヒーなどの高い豆を粉で買っているなら、スペシャリティコーヒーの魅力を十分に味わえていません。   粉じゃなく、豆で買って欲しい理由 それは、一言で言わせてもらうと、 鮮度 ただそれだけに尽きます。 鮮度、それだけですが、鮮度はコーヒーの味や香りを左右する重要な要素です。 […]

コーヒーの抽出方法について。抽出の種類や特徴は?

抽出とは、コーヒーを粉から美味しさを取り出して、いつも飲む液体の状態にすることです。 そんな抽出ですが、抽出には様々なやり方があります。 今回は、抽出の方法ではなく、抽出の分類や、抽出の特徴をご紹介していきます。   この記事を読んで頂くと分かるのですが、抽出器具にこだわり出したらきりがありません。笑 せっかく買った抽出器具を使うにしても、コーヒーを粉から買っていたら、香りや味といったコ […]