久しぶりにコーヒー豆を新たな店で購入しました。
今回は、愛知県名古屋市にあるお店です。『PEGGY COFFEE』と言うお店です。
なんとこちらのお店は、30年前に開業したお店です。
30年前と聞いたので・・・てっきり店内は、昭和感溢れる作りなのかなと思いきや、
最近できたようなキレイな外観と内装のお店です。
店内に席数は少なく、コーヒー豆の販売をメインにしているような感じがします。
が、ネットショップは古さを感じます・・・ちょっと使い勝手が悪い感じです。
そのネットショップですが、コーヒー豆を購入するのは200gからが最低単位ですが、
店舗では100gから購入することができます。
また、ネットショップは送料もかかります。
『PEGGY COFFEE』さんの豆はネットショップでの購入は割高感があるため、店舗での購入がオススメです。
ネットで購入したい方は、お試しセットなんかで安く購入できる店もあるので以下の記事を読んでみてください。
そして、店舗でコーヒー豆を購入した方には、サービスドリンクがあります。
レジの後ろの保温ポットに入ったコーヒーが提供されます。
今回購入したコーヒー豆
ペギーブレンドとメローブレンドです。
コーヒー豆購入した時にコーヒー豆の説明が記載してあるカードももらいました。
2種類ともシングルオリジンではなくブレンドを選んだ理由は、
シングルオリジンは他のお店でも取り扱いがある可能性が高く、ブレンドであればそこのお店でしか味わえないからです。
ブレンドの味によってはそのお店が浅煎りの豆が多いタイプの店なのか大体の系統が分かります。
また、こちらのコーヒー豆は、焙煎前と焙煎後に選別をして、未成熟な豆などを取り除くといった作業をしており、手間がかけられています。
この焙煎前後の手間があるかないかでコーヒーの後味に感じるえぐみが無くなります。
ペギーブレンド
お店の名前がついているブレンドです。
豆を購入した際についてきたカードには、
当店を代表するブレンド。適度な苦味とコク、豊かな風味は円熟の味わい。
30年以上不動の人気No.1です。時には遠く離れた産地へも赴き、愛されてきた味を守り続けることに情熱を注いでいます。
と記載があります。
画像撮り忘れてしまったのですが、ペギーブレンドはメローブレンドほど、深煎りではなくシティローストのような感じです。
浅煎りで酸味を楽しむようなコーヒーではなく、しっかりとコーヒーの苦味とコクを楽しみながらも、
程よい酸味も感じることができます。
ネット通販では200gからの購入ですが、店舗では100gから購入できます。
値段はどちらも、
100g：600円（税込）
200g：1,000円（税込）
となっています。
少量で良いから、両方試したいと言う方は100gずつ購入して楽しむといったこともできます。
その際は、粉ではなく豆で購入することをオススメします。
電動のミルを持っておくと、コーヒーの楽しみが1段階も２段階も上がります。
コーヒーを豆から粉にする時に使う道具。 それがコーヒーミルです。 コーヒーを豆から買うのは面倒と思っている方は、一度こち…
メローブレンド
メローブレンドは豆がテカテカになるほどの焙煎具合です。
結構深煎りで、ローストした香ばしい香りがとても印象的です。
口当たりはまろやかなので、ブラックで飲むのも良いですが、
バターやチョコレートを使用した小麦系のお菓子と合わせても美味しくいただけます。