楽天市場で澤井珈琲店のコーヒー豆を買ったのでレビューしたいと思います。
澤井珈琲店のコーヒー豆の商品情報
種類 :やくもブレンド、SAWAIスペシャルブレンド、SAWAIゴールデンブレンド
内容量 :各500g
1杯単価:15.9円(1杯当たり10g使用)
価格 :2,399円(税込)
送料 :無料
届いた箱にはコーヒーだけでなく、特徴が書かれた紙と、消臭剤などに活用できるコーヒー粉の入った袋がついていました。
こちらから詳細を確認することが出来ます。
澤井珈琲店3種類のコーヒーの味
3種類あるので、日替わりで味を楽しめるのも嬉しいポイントです。
ただ、3種類を1度に開封した場合は、保管状態に気をつけないと、ローテーションして飲んでいるうちに劣化してしまいます。
また、可能であれば粉ではなく豆の状態で購入して欲しいです。
Dannyの5段階評価(やくもブレンド)
やくもブレンドはお店のある場所から名前をつけているそうです。
酸味:★★★
苦味:★★
コク:★
※コーヒーは焙煎や抽出方法でも味わいが変わります。あくまでdannyの個人的な感想です。
酸味が程よくあり、香りも花のような香りと商品説明に書いてありますが、華やかな香りがします。
苦味やコクはあまりなく、ブラックで飲むのに向いているコーヒーだと思います。
Dannyの5段階評価(SAWAIスペシャルブレンド)
誰もが楽しめるクセがないコーヒー です。
酸味:★★★
苦味:★★★
コク:★★
※コーヒーは焙煎や抽出方法でも味わいが変わります。あくまでdannyの個人的な感想です。
酸味と苦味のバランスが良いです。口に入れた時は酸味が感じられ、飲み終わった後味は苦味が感じられるコーヒーです。
クセもなくあっさりと飲むことができます。
Dannyの5段階評価(SAWAIゴールデンブレンド)
苦味を味わうために作られたコーヒーです。
酸味:★★
苦味:★★★★
コク:★★★
※コーヒーは焙煎や抽出方法でも味わいが変わります。あくまでdannyの個人的な感想です。
酸味は控えめで苦味が目立ちます。飲み終わった後も苦味焙煎具合も先に紹介した2種類よりも深く苦味を活かすための焙煎をしています。
まとめ
全体的には貝殻豆などの欠点豆が入っている印象を受けました。
(ハンドピックをしても100%取り除くのは難しいので、欠点豆が入っている=ダメではないです。)
もともとの味は、3種類ともどれも美味しいので、気になる方は手間と時間がかかりますが欠点豆を取り除くと更に美味しくなります。
欠点豆については以下の記事に詳しく書いています。
澤井珈琲店のコーヒーはコストパフォーマンスが良いので、普段使いにおすすめのコーヒーです。