コーヒーを抽出するときは、沸騰したての100度に近いお湯よりも、90度〜96度のお湯を使うと良いと言われています。
温度が高すぎると、苦味が強く出てしまいます。反対に低いとコーヒーの成分がしっかり抽出されずに物足りない味のコーヒーになります。
温度調節できるケトルがあれば、お湯の温度を図る手間もなく好きな温度でコーヒーの抽出ができます。
細かい温度調節をしながら好みの味を探す楽しみも増えます。
さらには、緑茶も美味しく飲むこともできます。
緑茶は、60度が甘味が感じる温度と言われています。
60度の設定できるケトルであれば、緑茶も美味しく楽しめることができます。
価格も1万円以下の物が多いので、いくつかオススメの電気ケトルを紹介していきます。
電気ケトル買い替えやコーヒーケトルを探してる方は参考にしてみてください。
山善 電気ケトル 0.8L
細口タイプで温度設定はタッチパネルで操作できます。
デザインもスタイリッシュです。
容量:800ml
温度設定機能:60〜100℃(1℃単位で設定可能)
保温機能:あり
空焚き防止機能:あり
温度設定機能:60〜100℃(1℃単位で設定可能)
保温機能:あり
空焚き防止機能:あり
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アイリスオーヤマ 電気ケトル 0.6L
温度設定が5℃単位ですが、価格が安く普通の電気ケトルより少し高いくらいなので、購入しやすい商品です。
容量:600ml
温度設定機能:60〜100℃(5℃単位で設定可能)
保温機能:あり
空焚き防止機能:あり
温度設定機能:60〜100℃(5℃単位で設定可能)
保温機能:あり
空焚き防止機能:あり
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HARIO V60 パワーケトル
コーヒー器具で有名なハリオのケトルです。
お湯の注ぎ易さは抜群のケトルに温度調整機能がついて使い勝手も抜群です。
容量:800ml
温度設定機能:50〜96℃(1℃単位で設定可能)
保温機能:あり(設定した温度で15分間)
空焚き防止機能:なし
温度設定機能:50〜96℃(1℃単位で設定可能)
保温機能:あり(設定した温度で15分間)
空焚き防止機能:なし
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OXO 電気ケトル
オシャレなデザインと、使い勝手が素晴らしい器具で有名なOXOの電気ケトルです。
容量:1000ml
温度設定機能:40〜100℃(1℃単位で設定可能)
保温機能:あり(設定した温度に達してから30分間)
空焚き防止機能:なし
温度設定機能:40〜100℃(1℃単位で設定可能)
保温機能:あり(設定した温度に達してから30分間)
空焚き防止機能:なし
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