【ハイブリッド・コーヒー】アルコールと融合した新感覚のコーヒー

愛知県の知立市にあるコーヒーショップで面白い豆を見つけました。

その名前は、「HYBLID COFFEE」です。

公式HPは下記をご覧ください。

ハイブリッド一覧

HYBLID COFFEとは？

コーヒーとアルコール飲料とを融合させた今までにない新感覚のコーヒー

ノンアルコールでありながらその風味と旨味を内包する極上のコーヒー豆です。

と、豆を購入したときについてきた紙に書いてあります。

HYBLID COFFEの種類は？

コーヒー豆の種類は不明ですが、

と4種類のラインナップがあります。

ネット通販もできるのでお店に行かなくても購入できます。

4種類が30g入ったお試しセットもあります。（自分もネットで買えばよかった・・・）

お値段はスペシャリティコーヒーよりもしますが飲んでみる価値ありのコーヒーです！！

※コーヒー豆をアルコールに漬け込んではありますが、焙煎でアルコール分は飛んでいるので、ノンアルコールです。

コルクボトル入りの物は、オシャレなのでギフトにもオススメです。

HYBRID COFFEE コルクボトル入り 150g ハイブリッドコーヒー WINE ワイン GIN ジン RUM ラム ノンアルコール スペシャルグレード レア 高品質 ハイグレード 美味しい ギフト 高級 0566珈琲製作所 ノンアルコール ブラジル産 珈琲豆 焙煎 珍味 美味 価格：3510円（税込、送料別) (2020/11/1時点) 楽天で購入

HYBRID COFFEEを飲んでみた感想は？

SAKEを店頭でドリップしていただき、飲んでみたのですが・・・・

香りが非常にすばらしいです。

コーヒーのローストした香ばしい香りも感じつつ、日本酒の香りがほのかにではなく、しっかりと感じることができます。

味は複雑で例えるのが難しいですが、旨味があり、食後にゆっくりと飲みたくなります。

食事にも合うかもしれません。

レストランの食後にこのコーヒー出てきたら、リラックスして食後の余韻に浸れそうな気がします。

スペシャリティコーヒーやフレーバーコーヒーとは全く違う味わいで、本当に新感覚のコーヒーでした。