愛知県の豊川市にモルカフェというカフェがあります。
豊川市は豊橋市の近くで名古屋から車で2時間程の地域です。名古屋より静岡の浜松市の方が近いです。
そんな豊橋市にコーヒー農園発のコーヒーブランド「FARMERS PASSION」が手がけるカフェはあるので行ってきました。
コーヒー農園発のブランドというのは、そのままの意味で、コーヒー豆を手がける農園がカフェをやってるという感じです。
FARMERS PASSIONのHP：http://farmers-passion.com
FARMERS PASSIONのコーヒーのこだわり
コーヒー豆はアグロフォレストリーという栽培方法で作られています。
なんだそれは？と思ったのですが、HPに説明がありました。
コーヒーの他にもスパイスを栽培しているので、モルカフェではスパイスも販売されていました。
今回は食べませんでしたが、栽培したスパイスで作ったカレーが人気だそうです。
FARMERS PASSIONのコーヒー豆
FARMERS PASSIONはネパールでコーヒー農園を経営しているので、お店で頂けるコーヒーは、ネパールのオーガニックコーヒーです。
たくさん種類があるわけではなく、3種類お店には置いてあります。
同じ農園で収穫された豆でも、精製方法や焙煎具合を変えているので、違った味わいが楽しむことができます。
楽天でも購入できます。プレゼントにもお勧めです。
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コーヒーの精製方法の違いについてはこちらの記事をご覧ください。
コーヒーチェリーのコーラベース
お店で面白いものを見つけました。
コーヒーチェリーやスパイスを使用したオリジナルのコーラベースです。
4倍希釈なので炭酸水なので薄めて飲みます。
色々なスパイスが使われていて、何だか体に良さそうな感じがします。
飲んでみた感じは、コーラの香りはするのですが、味は漢方のような薬膳感があります。
コカコーラほどの爽やかさはないです。
スパイスが沈むため混ぜながら飲んだ方が良いです。
すごく好みが分かれそうな味です。
楽天でも販売しているので、気になる方はぜひ試してみてください。
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先ほど紹介した、コーヒー豆とコーラベースに加えて、コーヒーの花のハチミツがついたセットもあり、コーヒーを存分に楽しめるセットになってます。
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お店に行けない方は、ネット通販もあるので気になる方はお試しください。
