仕事

Pocketの登録方法と使い方を図解で説明。

Pocketというアプリご存知でしょうか？気になる記事やニュースを保存して、あとでまとめて読むことができるサービスです。名前の通り、ポケットに記事を入れてあ […]

人手不足に悩んでいるお店の人たちの、現状の改善の役に立てばと思います。飲食業界は人手不足に困っており、今働いている人たちは、長時間労働で休みもな […]

店長として避けては通れないもの、それがP/L（ピーエルと言っています。）を把握することです。 P/Lとは「Profit and Loss Statement」の […]

スーパーバイザーという言葉を聞いたことはあるでしょうか？フランチャイズ展開している飲食店や、コンビニでよく使われています。日本語では監督者・管理者というよう […]

あなたのお店で働いてくれているスタッフのモチベーション落ちてませんか？そもそも、モチベーションがどんな状態か把握出来ていますか？スタッフ一人に対しても、入っ […]

面接をする立場になったばかりのあなたに問いたいです。あなたは面接にこだわりはありますか？私は店長時代、面接にはこだわりを持っていました。たった30分程度の時 […]

2018年まで、私はチェーン展開するカフェの店長8年、スーパーバイザー2年やっていました。飲食業界のなかで特にカフェの仕事について説明します。その前に、飲食 […]